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一、什么是厨房烹饪设备主动救活体系?这与以往的厨房救活体系有何差异? 厨房灭火装置以往的厨房救活体系是指针对厨房建筑物自身的救活维护体系，常见的是烟感、温感探测体系和水喷淋体系等。因为厨房火灾多起因于灶台用火失控，点燃集油烟罩和排烟管
发布时间：2018-08-09 点击次数：185
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实际的厨房救活规划和施工中，会遇到大型或超大型的烟罩，本文具体介绍厨房救活体系在此类烟罩的规划和施工中所须注意的一些问题，本文只考虑机械式感温勘探和机械式发动的体系。 大型烟罩： 一般超越10米并短于15米的烟罩 超大烟罩： 一
发布时间：2018-08-09 点击次数：231
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1厨房食用油的火灾特色及救活要求 随着城市餐饮业的日益兴隆，现代厨房烹饪设备在餐饮业中得到了广泛运用，厨房烹饪设备及其排烟道引起的火灾时有发作，有的乃至造成了严峻的结果。厨房烹饪设备火灾绝大多数是因为厨房操作人员运用食用油不当，引起食
发布时间：2018-08-02 点击次数：230
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厨房灭火设备以往的厨房救活体系是指针对厨房建筑物自身的救活维护体系，常见的烟感、温感探测体系和水喷淋体系等。由于厨房火灾多起因于灶台用火失控，点燃集油烟罩和排烟管道内的油垢变成难以补救的通天大火。因此，厨房的热厨加工设备“灶台、集油烟罩
发布时间：2018-08-02 点击次数：306
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消防战士抢出煤气罐 本报平顶山讯厨师忘了放在火上的油锅，导致油锅起火引燃厨房。火势变大而正在送气的煤气罐未能挪出。1月15日，舞钢市朱兰干休一街久旺牛肉馆发生火灾，舞钢市消防大队迅速赶到现场，在水枪的支援下，两名消防战士徒手抢出煤气罐
发布时间：2018-07-26 点击次数：185
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1、厨房灶台油锅温度达到360-366℃时，油锅里的油开始自燃，短时间内温度达到400℃以上。当燃烧的火焰产生巨大的热量使烟罩内温度升高到183℃时感温探测器断开，从而启动厨房设备灭火装置。 2、装置自动启动同时，驱动气瓶内气体通过减
发布时间：2018-07-26 点击次数：218
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酒店厨房消防灭火系统厨房，在宾馆饭店中占有着相当重要的地位，起火后会直接扩展蔓延到宾馆、饭店的其他部位，造成旅客人员的惊恐和慌乱，其不良的社会效应明显可见。下面为大家整理的关于厨房的消防安全方面的管理措施，供大家参考。 酒店厨房的消防
发布时间：2018-07-19 点击次数：274
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日常日子中，煮、炒、烹、炸乃是少不了的。在煮饭中因不小心引起的火灾也经常发作。那么怎样才能有效及时的平息厨房中意外发作的火灾呢?在这里介绍三种简便易行的办法。 一是蔬菜救活法。当油锅因温度过高，引起油面起火时，此刻请不要紧张，可将备炒
发布时间：2018-07-19 点击次数：199
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消防战士抢出煤气罐 本报平顶山讯厨师忘了放在火上的油锅，导致油锅起火引燃厨房。火势变大而正在送气的煤气罐未能挪出。1月15日，舞钢市朱兰干休一街久旺牛肉馆发生火灾，舞钢市消防大队迅速赶到现场，在水枪的支援下，两名消防战士徒手抢出煤气罐
发布时间：2018-07-12 点击次数：177
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1、厨房灶台油锅温度到达360-366℃时，油锅里的油开端自燃，短时间内温度到达400℃以上。当焚烧的火焰发作巨大的热量使烟罩内温度升高到183℃时感温探测器断开，从而发动厨房灭火装置。 2、设备主动发动一起，驱动气瓶内气体经过减压设
发布时间：2018-07-12 点击次数：206
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日常生活中，煮、炒、烹、炸乃是少不了的。在做饭中因不慎引起的火灾也时常发生。那么怎样才能有效及时的扑灭厨房中意外发生的火呢?今天小编就来给大家支招。 一是蔬菜灭火法。 当油锅因温度过高，引起油面起火时，此时请不要慌张，可将备炒的蔬菜
发布时间：2018-07-06 点击次数：276
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1、厨房灭火装置一般分为干式和湿式两大类。干式灭火装置一般充装细粒干粉灭火剂为主，湿式灭火装置一般充装水灭火剂为主。2、现行普遍采用的湿式灭火装置，其工作原理是依靠一定量的灭火剂与高温食用油表面接触，发生皂化反应。大量吸收热量的同时生成泡沫
发布时间：2018-07-06 点击次数：225
