夏天高温，在家庭生活中有易燃危险，在我们的日常生活中，尤其是我们每天需要的厨房更要注意防火。 厨房用火烧水，使用燃料、食用油、煤气的地方多。因此要特别注意正确放置燃料，小心使用燃气灶具，这样才可避免火灾发生，确保家人安全。因此不但要安装厨房自动灭火装置还需要注意厨房防火常识，今天厨房灭火装置就来跟你谈谈厨房防火注事项还有哪些？

    一、平时厨房中应注意那些消防安全？

    1、尽量使用不燃材料制作厨房构件。炉灶与可燃物之间应保持安全距离，防止引燃和辐射热造成火灾；

    2、炉具使用完毕，立即熄灭火焰，关闭气源，通风散热

    3、及时清理炉灶、排气扇、灶面及其他灶具，避免因油垢堆积过多而引起火灾。

    4、定期清理吸油烟器中的油污，防止夏天温度过高，导致油烟机中自燃。

    5、离家或睡觉前要检查厨房电器具是否断电，燃气阀门是否关闭，明火是否熄灭

    6、厨房应按要求配备相应的厨房自动灭火装置，要熟悉报警程序和各种消防设施，学会使用灭火器材，遇有火灾，设法扑救。

    7、不要让小孩进入厨房玩耍。

    二、厨房灭火要求

    1、如厨房燃气设备起火，只能关闭灶头的阀门，切不可关闭管道总阀，否则会引起燃气管道爆炸。必须先灭火，后关阀。

    2、如油锅起火，千万不可浇水，否则水在油锅内会炸，引起大火蔓延、人员烫伤；应使用灭火毯和泡沫灭火器。

    3、如电气设备起火，千万不可浇水，否则会触电；应先关闭电源，再用CO2或干粉灭火器灭火。

    4、如排烟管道起火，应先关闭排风机，再用灭火器喷射。

    5、如垃圾桶起火，向垃圾桶内浇水及可灭火。